La mejor manera de consumir calcio: ¿alimentos o suplementos?

Sabemos que es muy importante tomar calcio para que nuestros huesos estén fuertes. Sin embargo, además de ello, el calcio tiene mucho más que ofrecer a nuestro cuerpo. Sigue leyendo este artículo para conocer las razones para incrementar su consumo en tu dieta y decidir si es mejor optar por los alimentos o los suplementos.

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Este es un mineral esencial para asegurar la salud de nuestro organismo. El calcio de nuestro cuerpo se encuentra casi en su totalidad en nuestros huesos y dientes. Este es el mineral más abundante del cuerpo humano y se encuentra en el medio interno como ion calcio o formando parte de otras moléculas.

¿Qué rol cumple en nuestro cuerpo?

  • Importante por su papel en el desarrollo y mantenimiento de los huesos, así como en la lucha contra la osteoporosis.
  • Es necesario para el normal funcionamiento de los músculos y para que se produzcan las contracciones musculares y el latido del corazón. 
  • También es necesario para mantener el correcto estado de las membranas y los niveles de colesterol saludables.
  • Contribuye a la coagulación normal de la sangre y al metabolismo energético.
  • También interviene en los procesos de neurotransmisión y a la correcta función de las enzimas digestivas. 

¿Qué le sucede a nuestro cuerpo cuando no recibe el suficiente calcio?

La carencia de este mineral en el organismo puede producir hipocalcemia que genera espasmos y convulsiones.

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La deficiencia se ha relacionado también con otras patologías como toxemia durante el embarazo, ansiedad, sordera, espasmos musculares, insomnio, trastornos del sueño, confusión, depresión crónica, agrandamiento del corazón, entumecimiento, hormigueo, pérdida de piezas dentales y por supuesto, osteoporosis.

Por lo tanto, es realmente importante cuidar y procurar una buena ingesta de este mineral.

Finalmente, ¿alimentos o suplementos?

La cantidad de calcio que necesitas depende de tu edad y tu sexo:

El límite máximo recomendado es de 2500 miligramos al día para adultos de 19 a 50 años. Para las personas mayores de 51 años, el límite es 2000 mg al día.

Nuestro cuerpo no produce calcio…

El cuerpo no produce este mineral, por lo que debes obtenerlo a través de otras fuentes. Este se puede encontrar en una variedad de alimentos, entre las que se incluyen:

  • Productos lácteos, como queso, leche y yogurt
  • Verduras de hojas verdes oscuras, como brócoli y col rizada
  • Pescado con huesos blandos comestibles, como sardinas y salmón enlatado
  • Alimentos y bebidas fortificados con calcio, como productos de soya, cereales, jugos de frutas y sustitutos de la leche

Debes tomar en cuenta que para absorber el calcio, el cuerpo también necesita vitamina D. Algunos alimentos contienen de forma natural pequeñas cantidades de vitamina D, como el salmón enlatado con huesos y las yemas de huevo. También puedes obtener vitamina D de los alimentos enriquecidos y la exposición al sol.

Por lo tanto, con una alimentación balanceada, es posible lograr consumir la dosis necesaria de calcio.

Entonces, ¿quiénes deberían consumir suplementos?

Aunque lleves una alimentación equilibrada y saludable, puede resultarte difícil ingerir suficiente calcio si:

  • Sigues una dieta vegana
  • Tienes intolerancia a la lactosa y reduces el consumo de productos lácteos
  • Consumes grandes cantidades de proteína o sodio, lo que puede provocar que tu cuerpo excrete más calcio
  • Estás recibiendo un tratamiento prolongado con corticosteroides
  • Tienes determinadas enfermedades digestivas o intestinales que disminuyen la capacidad de absorber calcio, como la enfermedad intestinal inflamatoria o la enfermedad celíaca

En estas situaciones, los suplementos de calcio pueden ayudarte a cubrir tu ingesta de calcio recomendada. Sin embargo, siempre debes consultar con un médico o dietista para confirmar la necesidad de suplementos y la dosis recomendada.

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